サトイモの煮物

初めてサトイモ作りました。といっても土をかぶせて何度か水やりした程度でほとんど放ったらかし。4/30にホームセンターで種イモ買ってきて植え付けた。夏雨が少なかったけれどちゃんと出来るもんですね。
葉が倒れた先週ようやく畑で収穫した。そのサトイモ使って煮物作りました。


結構大きなイモに育ってるでしょう。




皮むいて手頃な大きさに切って。




水とお決まりの調味料を適当に入れて冷蔵庫にあった厚揚げを入れコトコトと煮ます。



お椀に盛りつけたら男の手料理には見えないな。
うま〜いッ！ 自然の恵みだね。