いつも思うのが、美味しい魚が食べたい
特に、刺身ですね
お客様に教えてもらったのが・・・「森澤鮮魚店」
独立行政法人国立病院機構・高知病院の東に、お店はあります
「森澤鮮魚店」 高知市若草町１５－４１ 
０８８－８４３－７２７８
さてさて、どれにしようか？と、悩んだ結果、アジのたたきをゲット
青魚は鮮度が命
なんですが、トレイの底には鮮度を落とさないようにビニールに氷を入れた物
を魚の下に敷き詰めているのです
心配りや丁寧さを感じさせます
画像の右上に見えるビニールの中には、氷がビッシリ。
アジも脂がしっかりとのっていて美味い！薬味のネギだけでなく刻んだショウガも入っているから
しっかりある脂もショウの風味でさっぱりして、しつこくないから、いくらでも食べられますよ！
皆さんも是非、森澤鮮魚店のお魚をお試しあれ