お好み焼き

子供たちの人気メニュー、お好み焼きです。

琉己はアレルギーで小麦粉が使えないので、米粉を使用。

見た目には変化がないので、琉己の分だけアップしますね。



　

材料・・・・キャベツ、豚肉、メジカ節、米粉、ホワイトソルガム。

米粉だけでもいいですが、ホワイトソルガムも追加で。

※生地の中にもメジカ節を入れています。（ダシ用を細かくしたもの）


　

ソースをたっぷりかけて、鰹節をふりかけマヨネーズで仕上げ！

※マヨネーズもアレルギー用（スーパーにあります）

※ソースは定番のオタフクソースよりも、

イカリ「お好み家」ソースの方が美味しいかなあ？って思います。

皆さんも作ってみて下さい!(^^)!

雄と雌

高知の標準木の桜は満開となりました。週末には

ちょうど、花見ができそうな雰囲気です。

日本らんちゅう愛好会３歳の５匹、雌雄の確認をしてみました。



　

５匹のうち２匹が♀でした。お腹が丸くなるので何となく分かります。

色柄では下の魚がいいかなあ～って思います。



　

胸ヒレが赤か白かで、魚の感じが全然違って見えます。


　

つづいて雄の３匹

　
　

３匹の中から好みの魚だけ、掬ってみると・・・

　
　

頭、尾、体のバランスが良いかな～？！

　
　

腹や胴回りがしっかりなので、小さいなりの迫力もある。

これからの飼い込みで、もっともっと楽しみ!(^^)!



　

↑香川系の２匹ですが、雄でした・・・


　　


　　

チューリップも咲きましたよ～！

そろそろ、大潮のチェックもしておかなければなりません。

気持ちいい

春らしくなってきました。いよいよシーズン到来って

感じがしてきましたね!(^^)!


　


　

３歳と４歳の同居、♂には薄らと追い星が出ていました。


　


　


　


　

♂の種親候補↑になります。もう１匹素赤の魚がいます。

この時期、調子を崩すと産卵に支障が出るので

餌やり、水替えは慎重にします。



　

養生

今日は暖かったですね～明日もはもっと暖かい!(^^)!

さてらんちゅう日記は、血走っていた２匹の

養生が終わりました。


　

冬眠中に腰を浮かべていたせいで、腰焼けがまだ・・・

調子が悪そうでないので仲間と一緒にしました。

公園でも桜がちらほら。


　


　

花より団子のワ・タ・シ・です。





　

海渡の作品展

３月も残り１週間となりました。子供たちは春休みになり

毎日喜んで遊びに行っています。特に海渡（小学５年）と

きたら、お昼ご飯を食べに１度帰ってくるだけ！

１２時３０分と６時３０分が帰宅時間と勝ってに決めている。

門限は１２時と５時なのに・・・都合のいいように変更しています。

４月から６年生なのにまだまだ、子供ですが学校から持って

帰ってきた書道や絵などの作品を見ると「成長してるなあ～」

なんて・・・親バカのように思ってしまうんですよね!(^^)!


　

海渡の作品集


　

書道で入選をもらいましたよ！


　　

必要の「必」の文字が、とっても上手とほめられました。


　

火曜市（街路市）の絵です。おまけに茄子をもらいまいた!(^^)!

おばちゃんありがとう！！市の様子の写真↓（絵とは別）

雰囲気がすごく伝わってきます。


　

夕焼けの空と遊んでる子供たち。


　


　　

俳句の授業で書いたそうです。昨年は「上町よさこい鳴子連」

でデビューしたのです。さて今年は・・・


　

自分の名前の由来についての授業もありました。


　　


　　

海渡の渡は最初、都の予定でしたが字数が合わず渡に！

海渡の２文字のさんずいをのけると、毎度（まいど）になり

商売繁盛にもってこい!(^^)!

ホントは、「海を渡るようなおおきな人になれ」


　　

自分で物語も作り、本にしました。


　　

委員会活動では、放送委員会になりました。

登校と２０分休み、給食、掃除、下校の放送を担当しましたよ。


　　

５年生全員での宿泊訓練もありました。


　

カレーを作り、わいわいと楽しかったらしい。


　　

木版画


　


　

彫刻刀も使いこなせるようになりました。

６年生ではどんな成長を見せてくれるでしょう？

楽しみです!(^^)!


　

グレたたき

さてさて・・・きのうの晩御飯は、グレのたたき。

魚料理は大好きなので、とってもハピハピ!(^^)!

お父さんが釣ってきた魚で、鮮度はピチピチプリプリ。

グレの下にはワカメ、上にはネギの薬味。

これに、馬路村のゆずポン酢をかけて食べます。


グレたたき　　　　　バーバーおばちゃん作
　

グレのたたきは、皮の部分の火の入れ方が難しいですが

さすが！慣れたものでお手の物。


　

グレの身はこのような感じです。「いただきま～す！」

たたきと一緒に薬味も食べるとさらに、美味しいですよ!(^^)!



葉ごぼうと揚げの煮物　　チョキ娘作
　

やっぱり煮物はダシ！メジカのダシで煮物を作ると濃厚で

しっかりした味になりますよ。


　

子供たちが好きな、「豚肉とピーマン炒め」です。

隠し味に焼肉のたれや、オイスターソースを少し加えると

美味しくなります。※アルコールはありません。

ごちそうさまでした!(^^)!

高知の土佐錦

土佐錦の本場は高知。私の飼育している土佐錦は

高知系統で３系統を飼育しています。


　

親骨の歪みや筒伸び、えら捲れなどそれぞれ欠点があるの

ですが３歳になります。


　


　


　

３歳で色変わりをしていないのも、土佐錦ではよくある。


　

尾芯を見て下さい。尾先だけで腰の方には、尾芯がないのが

分かります。


　


　


　

別の高知系統


　


　

イトメを食べている様子です。


　

飼育の仕方で良くも悪くもなるので、ホント難しいです。

開花宣言

今日は高知市から、桜の開花宣言が発表されました。

でもまだ肌寒いですよね～！花冷えもあるし。

身近な所でもかわいく咲いた花たちが、目につきます。



　

春は、出会いや別れの季節でもあります。

４月からは海渡は小学６年生、琉己は３年に進級します!(^^)!

　
　

いつかは親から巣立ち、独り立ちしていくのでしょうね・・・・

お掃除

雨あがりで暖かくなるかと思ったら、まだらしい。

今日は春分の日。寒さも和らいでくれるでしょう。

今朝の水温１０℃、餌は与えませんがフンが目立ってきたので

らんちゅうたちを取り出して、掃除をしました。



　


　


　

親候補を選ぶ時期になりました。どうしようかなあ？

２００筋×香川系で、トキン強化と迫力ある体にしっかりした

尾形に。うんうん、これもいいなあ・・・。

※写真の中に２００筋は入っておりません。

あれこれと模索する時間は楽しいものです。


　


　

痩せて見栄えがしませんが、少しずつ餌を食わせます。


　


　

手作りの金魚・・・出目金です。イトメちょうだいよ～！


　

イトメの分離もお手の物となりました。

大漁大量！の赤いルビー。


　

これから忙しくなってくるぞ～！

体力温存、花粉注意でがんばろう!(^^)!

やっと水替え

待たせたね!(^^)!一番最後の冬眠明けになりました。

ピチピチプリティー元気モリモリの魚たち。

和金、コメット、朱文金、琥珀扇ブリストルと昨年産まれた

魚たちが同居しています。



　

コメットの頭に小さな瘤ができていました。歳をとると出てくるらしい。



　


　


　

コメット×朱文金で昨年、仔をとったけど今年はやめておきます。

らんちゅうと土佐錦で手が足りなくなるから・・・



　

琥珀扇ブリストル、どうやらずっとこの色？なのでしょうか？

やっぱり色や柄があるほうがいいと思いますね。でも、ハート型の

尾が見たくて。


　


　

２歳たち、何匹残したか覚えてないけどいます。



　

朱文金柄、スケルトン調、ミルク調の３種類です。


　


　


どれがお好みですか～？