サマースクール

「夏の親子デザート教室」

夏休み最後のサマースクールとなりました
親子で楽しく作りましょうね！という企画です　今回のデザートは
１．クリームチーズムース
２．チョコレートムース
の２種類のうちどちらかです　
アレルギーの為、僕達親子には特別レシピを用意してくれましたので
３．さつま芋とココナッツミルクのスイートポテト
となりました

　　
お芋を蒸して裏ごしが終わった状態です

 
沸かしたココナッツミルクと砂糖を入れて混ぜました↑
さあ、後は型に入れてグラニュー糖をふりかけて焼きます

　　
焼き上がりが楽しみですね

　　
焼き上がりました　本当はグラニュー糖が溶ける予定が
なぜか溶けてくれませんでした
でも食べるとなかなか美味しくて子供だけで３個をペロリとたいら
げました
今回のデザート教室も先月のサマースクールでお世話になった
料理長さんに加えてパテシエさんまで協力してしてくれました
参加人数がボランティアさんを含めて総勢８０数名の中での
デザート教室になり、お二人は相当大変だったと思います
子供たちも「さあ、がんばるぞ～！」と気合の入った表情ばかりで
エンプロンに三角巾と意気込みが伝わってきましたね！
うちの子供もスパテラとボールを持って混ぜ混ぜしながらいい顔してました

さあ～食べましょう！

クリームチーズムースとチョコレートムースもきっと美味しくできた
でしょうね
どの子供の顔もいい顔してました
またまた、料理長さんとパテシエさんの心遣いで使わなかった卵
の黄身を使って忙しい最中にカスタードクリームを作り
シュークリームまでごちそうになりビックリでした
お二人共に大変お疲れ様でした、そしてありがとうございした
和気藹々の雰囲気の中で美味しいデザートを食べながら
親子の会話やボランティアさん達も一緒にとても楽しい時間でした