ホシガツオ

　「念願かなう！」

土佐清水の父から、魚が届きました。今年はあまり魚が

とれないとか・・・。年末年始ともなれば、なおさらですよね。

ですが開けてびっくり、玉手箱。



　


土佐清水でも、めったに食べれないホシガツオだったのです。

地元ではヤイト、ヒラ、モンタなどと呼んでいます。

高知では、モンズマとも呼びます。

そうなんです！誰に聞いても美味い！としか聞いた事がない魚。



　


特徴は胸ヒレの下にある黒い班点模様で、通常のカツオには

ありません。追い星とも勿論違いますよ～（金魚ネタ）

海渡がホシガツオを見たい！と、土佐清水のおじいちゃんに話して

いた事と、１番の目的は食べてみたかったので

ついについに、念願がないました。



　


とっても脂がのって、超美味い！お刺身と炙りで頂きました。

アラでお味噌汁にすると、海渡はおかわりをしました。

琉己もペロリと食べてご機嫌になり、私はビールを飲みながら

ホシガツオを食べて幸せになりました。



　　


いつも美味しい魚を、ありがとう！


土佐清水の父に、感謝する事ばかりです。