旬 その3 カリカリ梅の砂糖漬け

今年もこの季節がやってきた。

カリカリ梅は青梅でしか作れない。

友達が梅（しかも上等）を沢山くれた。

これは作るしかない。

という訳で　今　瓶の中に梅が鎮座ましましている。

瓶に梅と砂糖を入れた時は

口までいっぱいだったが１日で半分になっている。

 

１か月後　おいしくおいしくなっている筈。

たのしみ～。