風のうわさ

気ままな私の独り言

お赤飯?

2021年05月11日 | ちょっとそこまで

烏山(栃木県の東端)のテニスの友達、別荘地に住んでいるが

横の空き地にこごみが自生しているという。

先日はこのこごみを採りに行った。

 

この暑さでこごみもずいぶん開いてしまったが

まだまだ大丈夫。

こごみ、ウド、山椒を採り、天ぷらにした。

(山椒がとくにおいしい。)

 

山ほどのこごみ、ゆでてマヨネーズ、しょうゆであえてもおいしい。

 

 

 

お昼は仲間の手作りご飯

私は甘納豆入りのお赤飯?を持参した。

 

 

 

(昔、山で隣のグループのお赤飯があんまり赤いのでビックリ。

どうやら色粉をいれているらしい。

それをヒントに作ってみた。)

ちょっと春らしいはなやかなご飯です。

 

 

 

 


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