横浜家系ラーメン屋上々家

横浜家系ラーメン屋上々家

豚骨醤油ベースと太ストレート麺の正統派家系、ラーメン一筋というよりも横浜家系一筋でやってきたという上々家！

毎朝6時前から仕込んでいる豚骨スープ、醤油、スープ、麺、全てにこだわった正統派の横浜家系ラーメンです。スープは大量の豚骨、鶏がらをベースに丁寧に仕上げていて自家製のチャーシュー、大判の海苔、ほうれん草、ねぎが入っています。
麺の固さ・味の濃さ・油の多さなどの好みや、トッピングとして定番のキャベチャー、煮玉子なども各種あります。