酒粕の竹屋
甘酒にハマり過ぎて
今回は５キロ購入（５キロ買うと送料無料）
甘酒は酒粕で作りますが
この酒粕は、日本酒などをつくる際に残る
白色の固形物のことで、米と米麹と水を発酵
させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞る
ことで清酒がつくられ、重量比で25％ほどの
酒粕が取り出されるそうです。
それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎ
ないと思われるかもしれませんが、実は非常
に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力です。
テレビで取り上げられるなど、近年その価値
が見直されてきています。
飲む点滴と言われていますが・・・
ここの酒粕の甘酒はうまい😋です😋
しっとりやわめの上質な純米酒粕
バラ粕 しっとりめ 5kg
価格 3,000(円) (税込)でした😄
