パンナコッタ

文章も投稿したつもりが、できてなかった。
これは前回のコライユ・マトリョミン教室で受講生のみなさんと
いっしょにいただいたパンナコッタです。
シナモンやコーヒー豆も使うのが正式なレシピとか。なので
ちょっとだけ黒いつぶつぶが混じっていたりするのだそうです。

添えられているソースはキウイフルーツとイチゴの果実を使った
もので、酸味や、香りが楽しめました。

次回のコライユ・マトリョミン教室は4/20（土）13：30-14：30
です。そのあと、アンサンブルクラスもやっています。
詳しくはコライユのブログをどうぞ（コチラ）