小麦の香り

練習は続きます。

今日はちょっとクープが開きました♪


焼き上がったら小麦の焼けた香りを楽しみつつ
しばらく眺めます(・┰・)

すごく落ち着く香りです(--)

食べてみるととクラストがしっかりして、パリッと音がしました。

味は良い塩気だったので見た目も頑張りたい！

抹茶の食パン

今回は食パンをアレンジしました(*・∀・*)v

抹茶の生地にゴマを散らしてます。

焼くまではよもぎ餅と間違いそうな程に
鮮やかな緑色です♪

それから段々と焼き色がついていきます。
温度と時間次第で様々な変化を見せます。

焼き上がりまでオーブンの前をうろちょろしてしまいます(・д・ = ・д・)

気になっちゃって…(・・)

栗のフランスパン

今日はフランスパンの練習です！

相変わらずクープは開きません(--;)
生地が乾燥してしまったのが原因か…


昨日に続き、栗を使って栗フランスを作りました。

まるごと姿を覗かせてます♪

外はカリカリで中の生地は栗の甘味が広がってました( ・∇・)

栗の食パン

今日は朝イチでパンを焼きました。

今回はミニ食パンです☆

生地が大きいので中まで熱が通るように
穴を開けています(・・　)

中には栗の甘露煮を刻んで入れました。

ほんのりとした甘みのある仕上がりです(^^ゞ

パン・オ・ショコラ

今日はバレンタインフェアに乗っかって
チョコレートを調達して頂いたので
パン・オ・ショコラを作りました。

チョコが溶ける寸前で踏みとどまってくれて良かったです(￣。￣)

明日は友達にも食べてもらおっ♪～(・ε・ )