てまひま酒場みよしのお店紹介ブログ

ハラミ

卓上岩塩焼きにもバリエーションが増えています。今回初登場したのが、


ハラミです👌
ハラミは肉に見えますし、食感も肉と変わりませんが実はホルモンです。どこかと言えば横隔膜なんですね。
岩塩焼きは岩塩プレートの上で焼きます。すると自然に塩味がつくというわけ。
岩塩の写真も貼ればよかったですね😜

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