冷やし中華、始めました❓

常連の利ちゃんがノーマル冷やし中華が好きだと言うので、作ってあげました。

ノーマルというのは甘酸っぱい醤油味の事。ウチでは「冷やし茄子🍆」のタレがその味に近いんですが、特別に酢を米酢にグレードアップ⤴️させました😊　通常の穀物酢よりまろやかです。

ランチでは冷たい麺は玉子混ぜそばをしばらく続ける予定なので、ノーマル冷やし中華は今回きりの特別料理です👍