９月のランチ

今日は離れの奥の部屋でした。


こんなマスク入れが準備されてました。



＊ツキヒガイの豆乳汁
目の覚めるような艶やかな大皿に二人盛です。
　　　　　　　ガラスの器には枝豆豆腐・アスパラ・プチトマト



赤と白の二枚貝で
月と日(太陽）に見立ててツキヒガイというそうな。
　　　　ホタテのような美味しい貝柱でした。
　　　　　　　　　この時期九州ではポピュラーなものだそうです。
　　　見るのも食べるのも初めてでした。
美味しいです



＊マグロ・甘エビ・鰹



＊ジャガイモ餅と鶏つみれの蒸し物
キノコ数種・葱・蓮根



＊半原かぼちゃのコロッケと茄子の煮びたし
かぼちゃがトロッと甘～い



＊鮎の塩焼き
変わりなく美味しい～
　　　　　　カリカリ豆が添えられていました。



＊揚げ物
豚肉と栗の変り揚げ・銀杏・松茸
　　　　　　　　　　　　　栗を豚肉で巻いて素麺のイガをまぶした揚げ物で
　　　　新栗の香りが口に広がって



＊鮎茶漬け
鮎の甘露煮がいい味～



＊紅茶豆乳プリン＆梨＆コーヒー
金粉がフワッと


今日も満足なランチでした。
１０月はどんなかな～