飽きない美味しさ
JRタワーホテル日航札幌 35階
https://www.jrhotels.co.jp/tower/restaurant/skyj/
去年は忙しくて、クリスマス・シーズンに来れなかったが。今年はなんとか来ることができた。
待合いからすぐ会場というわけではなくて、少し廊下を歩いていく。ビュッフェに来たなという気分になっていきます。クリスマスの飾りも、うるさくなくていい。
とりあえず、前菜っぽく。「コブミカンのスープ」（左奥）は、ここで初めて出会ったお料理。今月のひと皿（実演料理）とも相性よく。パンにはバタをたっぷりと。ここは本当に、小麦や米粉の焼き物が上手いと思うわ。ラーメンサラダはくどくなく、ちょうどよくマスタードの風味がして、つい、おかわりしてしまう。
具沢山なスープ（左の碗。名前忘れた）は、これもおすすめ。とろけたお肉と野菜の濃厚な旨味がたまらない。けっこうボリュームがあって、おなかいっぱいになる。
デザート。いい映画は何回観ても飽きない。ストーリーはもう分かってるんだけど、何度も観てしまう。ここのお料理も、そんな感じ。
今回も美味しくいただきました。
