食彩館アルビンのブログ

オーナーの板長が作る食事とトイプードルのコロン、ダイヤの日々の生活。お客様のトイプードル達と趣味ののんびりランのご紹介。

大はしゃぎ、ブラウン君

2010-11-16 09:46:47 | トイプードル、ブラウン君とコロンちゃん&


朝のうち、ぶるっとくるような寒さでしたが
徐々に体が慣れてきているのでしょう?ブラウンと庭で少しの間でしたが遊んできました。
相変わらずコロンにべったりのブラウンなので遊んだ後は直ぐに家に戻ってしまいました。
それでも雪は特別のようでいつものように雪をなめたり、走り回ったりと1人遊びでしたが
つかの間の??ストレス発散だったようです。



この時間には太陽が顔を出したので
あっという間に消えてしまいましたが直ぐ近くの山々は真っ白に雪化粧しています。
ただ寒いのも本日までで明日からはまた暖かくなるようですので
車のタイヤ交換の時期を迷ってしまいます。
今週末はペンションは新酒新そば祭りであまり車を乗る事はないのですが
明けて直ぐに栃木県へ子供達を連れていかなければならないので
天気を見ながら今週中には交換する予定です。

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あんぽ柿

2010-11-16 06:46:03 | インポート
ここ3日間は大変暖かかったのですが昨晩から急に冷え込み
ちらちらと雪が舞っていました。
雪が降った朝は何故かし~ンと言う音が聞こえる位静かです。
今朝も音が聞こえそうでしたので窓を開けてみるとうっすらと
草の上に雪が積もって?かぶっていました。
気温はあまり低くないようですのでこのまま消えてしまうでしょうが
そろそろスタッドレスに交換した方がいいかもしれません、夜 運転しますから。



昨日はぶ○やの実家の近くで柿もぎの手伝いに行ってきました、梁川町という宮城県の直ぐ近くです。
今回で3回目?になるのですが、はっちん柿という種類の大きな渋柿です。
普通の干し柿と違い、大変きれいなオレンジ色をして大変やわらかくあま~い干し柿です。

1個1個丁寧に収穫してトラックで山からおろし、皮むき、いぶし、乾燥させてあんぽ柿して出荷するそうです。
今回は1日で2か所の畑の柿を全てもぐ作業をしてきましたが、剪定バサミで1個1個気を使いながら
籠の中へ入れ、いっぱいになったところでプラスチックでできた箱の中へ。
それを山からトラックで運び出すのですが、生産者の高齢化が進み
重労働に出来なくなったためまだまだ若い??われわれのところに依頼がきます。
今回は4人でいったのですが1日で終わる作業なので耐えられますが
毎日となったら大変な作業です。
籠の中に柿をめいっぱい詰めますから、その重さで肩ひもが肩に食い込み
今朝は右肩だけが腫れたような痛みでまたまた朝早く起きてしまいました。
(これで4日間連続で5時起きとなりました。)
干し柿という商品となると結構なお値段になるのですが、手間暇を考えたら安いでしょうね!!!
今年も大変大きな柿でしたのでいいあんぽ柿になることでしょう。



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