食彩館アルビンのブログ

オーナーの板長が作る食事とトイプードルのコロン、ダイヤの日々の生活。お客様のトイプードル達と趣味ののんびりランのご紹介。

うたた寝?

2010-11-28 17:21:11 | トイプードル、ブラウン君とコロンちゃん&


午後から雨が降っていますが、夜半よりこの雨がみぞれに変わるそうです。
本日は飼い主と子供達はバドミントンの日本リーグ会津大会を見学に行っておりますので
私と3匹はお留守番です。
一気に気温が下がっているようですが
コロン親子はご覧のようにぬくぬくとしたこたつ布団の上でうたた寝です。
部屋の中は22℃、しかもコタツの暖かさが心地いいのでしょう
約1時間もこの状態でした。
ついつい私も横になりたい衝動にかられましたが
これからお仕事です。
仕事がなかったら確実に私も2匹と一緒にうたた寝だったでしょう。
何ともうらやましい2匹でした!!!

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会津みしらず柿

2010-11-28 09:17:42 | 食事


雨の朝です。気温はあまり下がってないようですが
これからの季節は太陽がありがたいですね。
昨日は家内の親せきからいただいた会津の特産品の1つ、会津みしらず柿を
天日干ししていました。
渋柿なのですが焼酎をかけることで渋抜きをして頂くのが普通です。
が、あまり渋が抜けてなかったようで天日干しをしたようです。
周りでワンコ達が遊んでいたので冷や冷やしましたが。
これで甘くなるのかどうかは分かりませんが、会津ではこのようにするのでしょうね???
私の実家の方では甘柿が普通で渋柿と言えば干し柿にしますので
はじめて頂いた時にはちょっと不思議でした。
しかも食感がふにゃふにゃしていてあまり好きではなかったのですが
長年こちらに居るとこの時期はみしらず柿!となってしまいました。
大変おいしいですね!!!
沢山いただいたようですのでしばらくは楽しませて頂けるようです。
こちらにいらしたらお土産の1つとしてお持ち帰りになられたらいかがでしょうか?
普通にお店で売っておりますので。

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