テリーヌ♪テリーヌ♪

学校帰りに寄り道♪
レザンファンギャテのテリーヌ♪
を、BARカウンターで・・・というわけにはならず。
テイクアウト！
パテカンと野菜のテリーヌ
ちょっとおしゃれで幸せな夕飯になりました。

「最低2週間熟成させたシェフ自慢の田舎風テリーヌ」
「福岡筑紫郡産無農薬野菜のテリーヌプレッセ、サフランのムースリーヌ」

真空パックされていて多少日持ちもします。
レザンファンギャテでは常時８種類ほどのテリーヌがつくられているようです。
価格も1500円台～3000円台とさまざま。

来季も学校通うのでその時にまた行きないなぁ。
今度こそカウンターで＾＾


と、まあ今までとってもテリーヌが大好きってわけでもなかったのですが
一度食べだすと色んな店のが食べたくなって。
手近なところでコルドンブルー代官山校のラブティックでテイクアウト

「牛頬肉のテリーヌ　フォアグラ入り」
中心ドカンとフォアグラです。

今度は自分で作るのに挑戦したいな＾＾