魔女のように・・いちじくを煮る！o(^-^)oﾜｸﾜｸ

　　(´∀｀*)ｳﾌﾌ・・今シーズン初の　いちじく・・

　　よく洗って・・痛んだ部分を取り除き・・水分をふき取り・・

 

　　フオークを刺して煮えやすくして・・少しの水と共に鍋に入れ・・砂糖を加えて・・

 

　　焦がさないように・・ひたすら　じっくり　コトコト煮ます・・それだけ・・

 

　　ワインや酢や醤油を入れる・・という人もいますが・・

 

　　ワタシは砂糖だけ・・それもザラメです。じっくり・・コトコト・・・・

 

　　その横顔は　魔女のようだ・・と　言われます・・ウヒヒ(^_^;)

 

　　この秋は　何度　できるかしら・・

 

　　半分くらいは　冷凍して　春までチビチビいただきます　

こちらも休刊・・「ハンナ」・・残念です (・・;)

　　　これもコロナウイルスの影響なのでしょうか・・

　　　創刊以来　毎号楽しみにしていた　うたと合唱とオペラの本「ハンナ」

　　　２０１３年５月号が№１ですが「ハンナ」　休刊らしい・・

 

　　　２ヶ月に１度発行から　月刊になったり　季刊になったり。

　　　版も大きくなったり　小さくなったり・・開きも　国語の教科書のように

　　　右から？・・普通の雑誌と同じでしたが　ある時から　反対開きの　

　　　数学や理科の教科書のように　左開きなったり・・

　　　試行錯誤を続けていたのでしょうか

　　　

　　　創刊号は　盛りだくさん・・

　　　声楽・・声楽家・・合唱・・合唱団・・オペラ・・etc.

　　　

　　　思いがけず最終号となってしまいました。第５０号・・

　　　毎回　とても楽しみにしていて　発売日に買いに行っていました。

　　　残念・・