いっしょに食べよう

60代おばさん、京都で夫とお気楽暮らしをしています。

ぬか漬け

2015年06月14日 | 京都ひとり暮らし


   ぬか床を作り始めて一週間。
   去年より開始が遅かったから気温も高くて
   ぬかはもういい感じになっているような気がする。

      


   きゅうり安くなっていたから漬けてみました。

      

   一晩だけの少し浅い漬物ですがこれくらいが好き

      

   いい香りします。
   ショウガをすってのせる。

      おお! もういけます。

   白いご飯が呼んでいる。
   ミョウがも漬けています、
   今晩一杯やるかな




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2 コメント

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ぬか漬け最高! (よしむむし。)
2015-06-14 19:03:39
いや~、生姜のせて たまらん!
夏は これあったら何もいらんくらいや。
ってこたあないけど(笑)

みょうが みょうが 大大大好きや。
私も、あれからぬか漬け始めたよ。
みょうが 買ってこよ~~っと。
かんぱーい。
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よしむむしさまへ (りっちゃん)
2015-06-15 06:43:24
今、みょうがとかぶら漬けてます。

ぬか床に山椒入れるのも良いって聞いたよ。
よしむむし自家製の入れたらおいしそう。

ビールのみ過ぎに要注意
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