またぬか床を作っています。
今まで山東へ行く前にはぬか床を冷凍保存していました。
解凍しても全く問題なく食べられます。
3月出かける前にもそのつもりだったのですが
ちょっと気を許したら傷んでた。。。
夏になるとキュウリやナスが安くなるし、
やっぱり自家製が美味しく食べられるから
土曜日から新しいぬか床作りです。
作ろうかどうしようか迷っているのは
らっきょう、これはぬかみたいに朝晩触らなくてもいいし
簡単にできるからどうしようか。
作るなら今、
一か月後出かけるまでには大丈夫やしなぁ。
作るの大好きな(食べることのみ)わたくしですが、
相棒は修理が得意。
昨日スカイプで
「洗濯機壊れた」
えらいこっちゃやん、どうするん?
取りあえず工場の使ってないやつを持って帰ろうかなぁ。
その後どうしたのか、さっきスカイプしました。
「修理した」
ええ!?
スイッチ部分が悪かったようでプラスチック部品を接着、
工場長はミシン工ができないミシンの修理する、
電気屋さんもどきの修理もする、
器用貧乏なのです
夕べの献立は家にあるもので間に合わせ
ミックスベジタブルカレー、ジャガイモは家に無かった
でもこの季節だけの楽しみもあるからってことで。
いえいえ、わたしはトンデモナイ不器用なのですよ。
食べることだけは努力するのです
わたくしも無事、りっちゃんさんと同じ梅雨入りした日本の空を見上げております。
工場長様は根っからのエンジニアなんですね
ご夫婦お二人共器用なんや!って改めて感心&尊敬ですわん