TV グローバル化する食！

このところ、はまって見ている番組をご紹介！

深夜の番組(BS7、NHK、0：00～0：50)
「世界のドキュメンタリー」で
『グローバル化する食』(2009年、イギリス制作）です。
今晩は「養殖エビ」、明日は、「米貿易の背徳」です。

これを見ていて、
バーチャルウオーターやフードマイレージ
砂漠化、塩害、水不足、賃金格差、生活環境、～～
色々と考えさせられます。

そして、普段何がなく食べている食事が
世界の人々の苦労があってのことで
つくづく、繋がって助けられている事に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　改めて気付かせてもらいます。

日本語の「いただきます」の言葉には、その物の命をいただくことへの感謝と

作って下さった方々への感謝が含まれているのですよね。

毎日何を選び、何を食べるかが、未来の元気な体に繋がります。

　　　　

出来れば旬の野菜と、もっともっとお米を食べましょう

生涯を健康で全うす為に