今日の打ち合わせ

今日は次回イベント「料理教室」の打ち合わせでした。

食材や調味料どんなものをそろえたらいいんだろう～
と思いながらドキドキしていましたが

シェフは日頃から、特別な時のフランス料理ではなく
“食べたいと思った時に楽しめるフランス料理にしたいと思っているんです。”

スーパーにならんでいる食材で自分でちょっと作れるフランス料理を
提案したいということでした。

今回は参加者の方が実際に食材を切ったりしながら
ワイワイ楽しい教室にしたいと思っています。

上手・下手を気にせずにフランス料理の手軽さを味わって欲しいとのことです。

次回の打ち合わせでメニューが決まります。
楽しみにしていてください！