かたい魚

堅い魚と書いて「かつお」

クール宅急便も冷蔵庫もないず～～っと昔は　

魚を日持ちさせさせさために日干しや発酵させたり

していて、それでかつおはいぶして出汁をとるかつお節にしたので

そこから堅い魚と・・・・　魚の漢字は一杯あっておもしろいですよね♪