となりの大阪人in富山 野菜ソムリエまったりダイアリー

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【注目記事】炭水化物減らすダイエット→精神面に影響

2009年12月01日 21時00分43秒 | 彩食健美

日本経済新聞11月15日に注目

 

炭水化物減らすダイエット

憂うつ・怒りっぽく

豪の研究チーム 精神面に影響

 

記事より抜粋

パンなどの炭水化物を減らす「低炭水化物ダイエット」を

続けると、気分が憂うつになったり、怒りっぽくなったりする。

米医学雑誌「Archives of  Internal Medicine」に

こんな研究結果を発表した。

 

     研究対象

       24~64歳の肥満の人 106人

       ①肉、乳製品などタンパク質や脂質を中心にし、

        パンなど炭水化物を抑える「低炭水化物」組

       ②炭水化物を多くとる「高炭水化物」組

       二つの減量グループにわけ、体重や精神状態を

       一年間調べた。カロリー摂取は同じにした。

     結果

       体重減少   両グループとも同じ

       精神状態   「高」組はダイエット前に比べて改善

                「低」組は気分の落ち込みゃ不安を

                示すようになった。

 

「○○だけダイエット」や「○○抜きダイエット」

ではなくバランスの良い食生活が

肉体・精神の健康には一番ということですね。

 

大阪人のマイスター2次試験

「Archives of  Internal Medicine」からの

データを読み解いてプレゼンテーションする

というのが出たので、取り上げてみました。

マイスターを目指している方、新聞の健康記事は

きちんとチェックしましょう

 

参考までに下記のような意見もあります。 

興味のあるひとは下線部をクリック

我ら糖尿人、元気なのには理由がある

現代病を治す糖質制限食 」

宮本輝、江部康二  東洋経済新報社

 

研究対象、手法によって随分結果が違う

ということがよくわかります。

しかし、どれが真実なのか混乱する

この本を読んで夫は糖質制限食を試みましたが

わずか数日で挫折しました。やっぱり・・・

 

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