桜の塩漬け１

あっという間に過ぎてしまった桜、八重桜は遅いので油断していたら蕾がなくなってしまいました。
わずかに残っていた蕾を採ってきて来年用に塩漬けを作っておきます。

塩とレモン汁と入れてしばらく漬けおきです。

あとは塩水があがってきたら、水分を取って塩をまぶして瓶詰めに。
続きは明日の仕事です。

花が開いていたものは捨てるのがかわいそうなので、つけうどんの具になりました。

やっぱり早いです。キュウリやインゲンの種、芽を出しました。

豆が土からぐぐっと頭を持ち上げて出てくる瞬間は、生命力の強さそのものです。

季節の変化が加速化しているみたい。地球の自転も加速化してる？
じゃあ老化も加速化してる？


今日は、相撲の土俵上での救命措置で「女性は土俵から降りてください」ニュースで盛り上がっていました。
迷わず土俵に上がった女性看護師さんに拍手喝采です。　

相撲協会のバカ化弱体化は確実に加速化しています。