鯖寿司とスナップエンドウ

念のため、整形外科に行って検査をしてきました。
レントゲンを撮って、別の病気がないか確認したので、すっきりしました。ああ、よかった。

どんな症状でも、自己判断で疑心暗鬼になるより、きちんと検査をしておいた方がよいですね。

この際、今までの作業場所を反省し、部屋の模様替えをしました。
机の位置と高さを変え、椅子は３種類用意し、動きに応じて代えるようにしました。

広くスペースをとり、ヨガもストレッチもできるようにしました。
ついでに不要品を片付け、すっきりした部屋になりました。

季節に応じた模様替えも楽しいものです。

で、今日は市販のしめ鯖で鯖昆布巻き寿司です。
おぼろ昆布を巻いてごちそう感アップ。

採れたてのスナップエンドウ、今日はメインにします。

エビは皮をむいて片栗粉をまぶし、揚げてから使いました。
卵には絹ごし豆腐すりつぶしとマヨネーズを入れ、ふわふわ豆腐にしました。

やっぱりスナップエンドウおいしいです。