秋の味覚「柚（ゆず）」

水郷まめっこさんのブログで、「柚ちぎり」の記事がアップされてましたが、

実はうちも、先日「秋探し」に出かけた折、道中のお宅で柚をいただきました。

いただきましたと言っても、自分で木からもぎ取るわけですから、

たっぷりと秋を収穫する実感を味わいました。

しかし、水郷まめっこさんのご主人みたいに、木には登りません。

木のぼりは好きで得意なのですが、トゲだらけの柚の木は敬遠です。

 

早速ジャムを作りました。

部屋中が柚の香りになり、ホロ苦みのある大人のジャムが出来上がりました。

が、ホレ、まだこれだけ残ってます。

 

次、何作ろうかな～？

 

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