すっきりと見られました

今年の中秋の名月は綺麗に見ることが出来ました。

お団子は、、
去年の餅米を消費せねば・・と、
水に浸けた米をミキサーで粉砕して、布巾で濾して絞ってから
豆腐も混ぜたら、緩くなったので
上新粉があったので足してみて、レンジで蒸してから
コロコロ丸めてお団子にしてみました。

やっぱりね、
ざらざら感が残ってイマイチだった。