山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今朝の山賊食堂(5月14日)またまたポテトサラダ

2016-05-14 06:55:41 | グルメ

5月14日。おはようがんす。昨日は午前中は畔の整備をやって終了し、午後からいよいよロータリーかけ。ロータリーはスタート地点の土が盛り上がるので注意が必要だ。以前はなぜ田んぼの4隅が高くなるのかわからなかった。角にロータリーをおろして回転させると、土は外側に盛り上がるので高くなるということだ。これはトラクターでは修正出来ないのでスコップで内側に土を戻す作業をしておかないと、代掻きをした時高いところが出来てしまう。何年か田作りの作業をしてようやく分かった次第。

今朝は妻が配達当番なので、山賊食堂を開店。今朝もポテトサラダを作ってしまった。塩マスの焼き魚、小さい白身魚のフライなどをつくった。

今日も弁当を持って田んぼへ出勤だ。田植えまで10日余り、頑張らないとならない。