友人から頂いた「草ダリア」が咲きました。
菊のようなきれいな花です。
植えた所が悪かったのか一旦植え直しをしたので
咲かないと諦めていましたが、丈夫なんですね。やっと花が見れました。
今は低い所で咲いていますがきっと背も高くなる花でしょうか。
連日暑いですね。
オリンピックにも熱い声援を送って寝不足でぼ～としています。
きょう 我が家で採れたパッションフルーツからドレッシングを作りました。
そのままヨーグルトにまぜて食べても美味しいけど、
ドレッシングにもいいというレシピをもらったので早速挑戦。
材料 （一本分）
パッションフルーツ・・・・・1～２個
酢 ・・・・・100ml
オリーブオイル ・・・・・・・50ml
塩 ・・・・・・小さじ1
砂糖 ・・・・・・・小さじ1
こしょう ・・・・・・・少々
作り方
１・・・・・・パッションフルーツは中身を種ごと取り出しておく。
2・・・・・・オリーブオイル以外の材料をすべて混ぜる。
最後にオリーブオイルを加えてよく混ぜて完～成。
お好みですりおろした玉ねぎやりんごも加えたらいいらしい・・・・
南国気分でサラダもさっぱりと食べられそうです。
冷蔵庫に今寝かせています。
