２月１８日（日）
JUJUママライブ（小田さんゲスト）の翌日
私は月島に向かいました。
都営大江戸線で行けるエリアに
月島があったからです。
「月島」と言えば「もんじゃ焼き」
一度食べてみたいと思っていたのです。
「百聞は一見にしかず」と言いますが本当ですね。
月島には
４つのエリアからなる
「もんじゃストリート」があり
ずらっともんじゃ焼き屋さんが並んでいるのです。
競合しても倒れないほど
もんじゃ焼きを目当てに訪れる観光客が多いのでしょうね。
最初「勝鬨橋（かちどきばし）」に向かって
もんじゃストリートを全部歩いてみたですが
どのお店がよいのか分からなかったので
最初の地点にあった
観光案内所みたいなところで
「クーポン付きもんじゃ焼きチケット」を購入し
案内所のお姉さんに
「おすすめのお店」を聞いてみました。
お姉さんは
「どのお店もお値段も同じくらいですし
お味もそれぞれにいいんですよ。」と仰いました。
「ただ、女性のお客さんがひとりで入るなら
ここから近い事もありますし
『麦』がいいんじゃないかしら？」
と教えてくれたのです。
これが
その「麦」さんです。
確かに店員さんが皆さん親切で声をかけてくれましたし
私が一番うれしかったのは
「初もんじゃ焼きで焼き方が分からない」事を話すと
「では、ぼくが焼きましょうか？」
と若い店員さんが焼いてくれたことです。
その工程を写真に撮ってみました。
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へら捌きが上手で
見ているのも楽しかったです。😊
真ん中に「スープ」を流し入れて
あとから具材と混ぜ合わせているのですが
そのスープが
海の出汁が効いており
もんじゃ焼きを美味しくしているのでした。
ちなみに私がオーダーしたのは
「ホタテのもんじゃ焼き」
でした。
