スパイシーな料理は健康によい：続き

　皆様こんにちは。総合診療医からの健康アドバイスの時間です。またまた噛み付きましたね。アメリカの次期大統領ドナルド・トランプ氏は、ゴールデングローブ賞でのハリウッドの大女優メリル・ストリープ氏の障害を持った記者に対する態度に批判したのを受けて、自身のツイッターで反論してました。細かいですね。では本題へ。

 

 

　では、スパイシーな料理はどれもヘルシーなのかというと、そうとは必ずしも断言はできませんね。

　たとえば、アメリカ料理のレストランではスパイシーなメニューが多いですよね。

　具体的には、バッファロー・ウイングという、チキンのから揚げに大量のスパイスを効かせたメニューがあります。

　しかしながら、あまり健康食というイメージは・・・。

 

　メキシコ料理の「チリ」などはヘルシーメニューです。

　チリペッパー（唐辛子）と混ざる食材が豆類だからですね。

　バッファロー・ウイングはもともと「鳥のから揚げ」ですから、いくら唐辛子を混ぜても、ヘルシーメニューとみなすには難しいかと・・・。

 

 

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