久々の手作りスイーツの記事です♪
バナナとレーズンのカップケーキです。
ちょっと熟れすぎかな～という感じのバナナが最適♪
うちはいつもバナナを常備しているので
わざとお菓子作り用に、放置？しておきます。
そうすると・・きりんさんのような肌になってきますよぉ( *´艸｀)クスッ♪
そんな状態のものを使うと、とてもおいしいような気がします。
うちは夫とふたり家族なので
いっぱい作っても食べきれないので
いつも夫の職場に持っていってもらいます。
そこでなぜか好評のバナナケーキです♪
気取らない、素朴な味が
なんだか懐かしいのだそうです。
そしてほんのちょこっとだけ・・というのが
いいのだとも。
先日、親類からビワをたくさん送って頂きました。
例によって、例のごとく・・
職場に持っていって配ってもらいました。
ビワ・・我が家もそうですが、わざわざ買いません。
食べなくても生きていける！みたいな
そんな果物ですよね。
なので、皆さんにとても喜んで貰えました。
中にはビワを食べるのが初めてという方もおられたり、
懐かしいと思われた方も。
夫いわく、ビワひとつでその場の空気が穏やかに
和やかになっていたということです。
親戚が送ってくれたビワの威力、すごいですね！
ビワでもお菓子でも、ほんのちょっとのことで
人は嬉しくなったり、心が和んだりするものなのですね♪
ほんのちょっぴりのしあわせ♪
おすそ分けしたいですね。（*＾-＾*） ニッコリ☆
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