夏野菜一品

市役所で期日前投票をしたついでに
お昼は駅の『いとふく』へ。

和牛のコロッケを頼みました。
コロッケがワラジのようにデカい！！ですが
味は一流です。
スープがついてこれで６００円は
気の毒なくらい安いです。




こんな暑い日は、エアコンの効いた部屋で
ゴロゴロしてるのが一番と
引っ張りだしてきたのが
ジグソーパズルです。

だいたいジグソーパズルは
寒い時の方がしやすいのですが
まあボチボチやってみることにします。




シシトウの生姜煮を
ご近所の方からいただいて
とっても美味しかったので
早速作ってみることにしました。

シシトウは真ん中を切って種を取り出すのが
面倒ですが、種がない方がモサモサせずに美味しいです。

軽く乾煎りをした後に
針生姜を入れて味付けをします。

シシトウと生姜はこんなに合うとは
知りませんでした。




美味しいので味見をしてたら
出来上がりはほんの少しになりました(^_^;)

生姜がたくさん入っているので
夏バテにも良さそうです。