芋虫

失敗、ばかり続くとかなり凹む～
パン作りは成形が難しいのに
天然酵母で作るなんて１０年早いと言われそう

探していたコロネ型が出てきて
生クリームも賞味期限日がきそうなので
コロネを作ることにした

中に入れるクリームは
ビターチョコレート２枚とバンホーテンココア２０ｇ
砂糖２０ｇ　生クリーム１００ｃｃ　ブランデー少々、小麦粉２０ｇを耐熱容器に入れて
レンジで適当にチンした

ベンチタイムまではよかった・・・

コロネ型に巻きつける時、急激に発酵が進み
形成不能になってしまった(。┰ω┰。)

焼き上がりは思ったとおり
芋虫だった・・・

今回もおっちゃんのおやつにする！！