朝 パンを焼く

家の天然酵母はすごく元気で
普通冷蔵庫で４日ほど経つと
元気がなくなるらしく
ピザの生地程度しか作れないらしい
でも、７日経ってもシャキーンと元気で
しっかりフランスパンが焼けるの(^_^)Ｖ

最近はホイロの途中で冷蔵庫に入れ
朝取り出して焼くようにしてる

焼きたてのフランスパンは
オリーブオイルを垂らすだけで美味しい
パン好きにはたまりません(^_^)

天然酵母もいい香りで
とても贅沢な朝ごはんです