少しずつ涼しくなり
ようやく秋の気配が感じられるようになってきましたね～。
秋に近づくにつれて
街のケーキ屋さんも秋仕様になっています♪
ショーケースをチラッと覗いてみると
和栗モンブランやかぼちゃプリンやスイートポテトなどなど・・・
秋の味覚を使ったスィーツがずらりと並んでいます☆
見ているだけでもワクワクしちゃいますね（笑）
特に、秋のスィーツで中で私が大好きなのが
ラフランスの焼きタルトです☆
毎年、秋になると必ず食べています♪
完熟したラフランスとタルトとの組み合わせが
なんとも良いバランスで大好きなんですよ☆
今年も、さっそくいただきました～（笑）
今回食べたお店のタルトは、クッキー生地の部分が薄めのタルトで、
クレームダマンド（アーモンドパウダーを練りこんだバター生地）
の味をしっかりと感じることが出来てました。
ラフランスの果汁をたっぷりと含んだクレームダマンドは
しっとりホクホクしていて
本当に美味しかったです♪♪
ラフランスが美味しい時期の間に
また食べたいですね☆