恵方巻きの食べ方！

今朝も寒い始まりでしたが

昨日の天気予報で3月下旬の陽気になる予報と

澄み渡った淡いパステルカラーの空に

気分はすっかり春のような気持ち

今日は軽やかにスマートに参ります(^0^)ノ

 

おはようございます♪^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です

 

先日蕎麦で恵方巻きを作りご紹介しましたが

ブログを見て下さった関西出身の知人が訪ねて来て

 

「恵方巻きは切ったらあかん

毎年縁起の良い方向を向いてがぶりつき

食べ終わるまでもくもくと食べきるのが習わし

切ったらただの海苔巻きですよ！」

 

と恵方巻きの正しい食べ方を教えてくれました

それを聞いた女将は

恵方巻きは太すぎても長過ぎてもいけない

心地よく食べられてこそ縁起が良い

一生懸命太くしなくてはと思っておりましたが

少し大きめの食べごろサイズにすることにします

節分は旧暦では大晦日

大晦日にはやっぱり蕎麦でしょ(^_-)-☆

美味しく食べて健康で美しく！

健康つくり協力店の吉田家は

お客様の健康と元気を願いながら

営業致します(#^^#)ｖ

 

二月はバレンタインも控え

「バレンタインはあなたのそば（蕎麦）に」

を掛けあなたと一緒にいつまでも仲良く

健康でいられる蕎麦を贈りませんか♪

 

尚、2月11日火曜日は誠に勝手ながら

臨時休業させて頂きますので

宜しくお願い致しますm(__)m

 

「大小宴会承ります♪」

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212