これは美味い！

女将がお勧めの焼酎をお酒好きのみなさんへ紹介します。

 

先日旦那様が頂いた麦焼酎がかなりヤバイ。

(若者言葉使っちゃいました。笑)

 

その名も・・・・・

「百年の孤独」

口の中に広がる柔らかい香りとまろやかな味わい。

一口含むとその味わいが口の中に留まって忘れられず

また杯を重ねたくなる味わいです。

 

機会があったら飲んで見て下さいね(^_-)

 

そして・・・・・

蕎麦は昔からお酒と相性の良い食品

肝臓の機能を守ってくれると聞いています。

お酒のあてに蕎麦もお勧めですよ♪

体を労りながらも宴を楽しみましょう♪

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

雲の多い明けですが

我が家の予報士は晴れると申しています。

本当？

外に出ると猫柳が柔らかい白毛を見せ始めました♫

思わず触れたくなりますね♫

優しい季節へと移ろいを始めています。

季節、季節を楽しみましょう♪

素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

最後の寒さ？

 

本日吉田家定休日

今日も寒い様ですね。

ニュースでは今日までという事なので

今日の寒さを楽しみましょう(^_-)

素敵な一日を♫

作ったよぉ〜♫

簡単

美味しい

栄養抜群

綺麗

を

作ったよぉ〜♫

桜エビの玉子とじそば

作りたい方はこちらをどうぞ↓

https://oishi-kenko.com/recipes/18826

まかないなので販売はしていません。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

明るくなる時間が少しずつ早くなっていますね。

雲一つ無い快晴です。

この平和を脅かさないで欲しいです。

ウクライナ侵攻から1年と聞いて

ウクライナの人たちにも一日も早く平和が戻る事を祈ります。

人類皆兄弟争わずに平和解決して欲しいですね。

平和を祈りながらも素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

鏡を見て老けたなと思ったら要注意

糖と脂が欲しくなったら

脳と体を休ませろ！

 

体が疲れているから

甘い物を食べて元気を付けよう！

 

は・・・・・・・・・・・・・

大間違い！

甘い物、脂っこい物、ジャンクフードが

欲しくなったら体と脳が疲れている証拠だそうです。

 

食べるより休息を心掛けた方が

身体にはよいそうですよ。

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://president.jp/articles/-/66502?page=4

 

さらに糖化は老化を促進します。

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://housefoods-group.com/activity/e-mag/magazine/90.html

 

女将は糖化させる食材が大好きなので

ストレス溜めない程度に制限しようと心がけています。

が・・・・・・f^ ^;;;

 

糖化＝老化

いつまでも若々しくいられる様

口に入れる前にちょっとだけ検討しましょうね。

 

蕎麦は逆に健康を促す食品です。

ポリフェノールや食物繊維が含まれているので

安心して食せる身体に良い食です。

(アレルギーの方はお控えください。)

鏡を見て老けたなと思ったら糖化が進んでいるかもしれませんよ。

お気を付けくださいね(＾ｰ^)

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

お日様の登る位置が少し左に動いたようです。

2月も後半となり少し少しと季節が移ろっていますね。

三寒四温の時期となり温かかったり寒かったりが繰り返されます。

今日は寒くなるそうですよ。

体調崩さないように気を付けましょうね。

元気な身体で今日も素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

健康蕎麦レシピ45

何かお蕎麦と健康の話題は無いかな？

 

ネットで検索してみたら

栄養士監修の健康蕎麦レシピ45が目に留まりました。

それがこちら↓

https://oishi-kenko.com/recipes?q=%E8%95%8E%E9%BA%A6

 

作ってみたくなってワクワク中です。

作ったらアップしますね。

(^ ^)ノ

 

その中にシンプルにきつねそばがあったのは

ちょっぴり意外でした。

きつねそばも健康レシピなんですね。

 

というか・・・・

蕎麦自体が健康的食べ物ですから〜〜♫

(＾ｰ^)

 

さて、何を作りましょうか？

しばらく楽しいが続きそうです♫

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている

 蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

寒さが少し和らいだ気がした朝。

思わず大物の洗濯に勤しんでしまいました。

空も後押しする様な空模様で予報も晴れ☀️

お天気の日曜日は何をしますか？

楽しい事をいっぱいしてくださいね。

今日も素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪