ザ・蕎麦。

蕎麦について調べていると色々な質問を目にします。

その中の幾つかをご紹介しますね。

 

Q蕎麦は毎日食べても大丈夫？

A1日1食なら大きな問題はありません。

 

Q蕎麦は体に良い食べ物？

A ルチンをはじめビタミンB群やミネラルが豊富。

白米と比較してカロリーが低くたんぱく質が豊富。

炭水化物も少なくGI値54と低い。

 

Q蕎麦のメリットは？

A低カロリーで低糖質食品。

食物繊維も豊富で腸内環境を整えてくれる。

 

Q蕎麦は何に効く？

A抗酸化作用が高い栄養素のポリフェノールの一種であるルチンが豊富。

ルチンは毛細血管を丈夫にして動脈硬化予防や血圧を下げる効果がある。

 

Q蕎麦は肝臓に良い？

A蕎麦に含まれるコリンは脂質の代謝やコレステロール値の抑制に効果を発揮するため高血圧予防に効果的。この効果の最たるものは肝臓に脂肪が沈着するのを防ぐ脂肪肝予防効果です。腎臓の働きを助ける効果もあるのでお酒を飲む人にお勧めです。

 

ネットから数点を抜粋してみました。

どうですか？

知っている事がありましたか？

蕎麦の良さを実感してくださいね。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

お日様の光が目の奥をくすぐります。

今日も気温は暑い部類のようですよ。

体調に気をつけながら楽しい週末を過ごしましょうね♫

素敵な一日を😊

後悔は先に立たず

年金生活者が過去を振り返って思う事に

「健康的な食生活を送るべきだった」

と思う事が多いそうです。

 

体は食で出来ています。

食が体に及ぼす影響は長い年月をかけて作られます。

なので食で作られた悪い体質を治すには長い年月が必要になります。

 

もっと健康に気をつけて食事をしておけば良かった。

とならないように若いうちから良い食の取り方を心がけてくださいね。

 

今回の資料はこちらを参考にさせて頂きました↓

https://finance.yahoo.co.jp/news/detail/c20f7afeb61be0ff1045448575f3f5fc416c0cd2

 

良い食をとって健康的に過ごしましょう😊

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

空気が夏色に変わってきましたね。

キラキラした空気が眩しいです。

今日は31度まで上がるようですよ。

体調には気をつけて過ごしましょうね。

 

春風萬里荘と砂沼公園

茨城にある石切山脈の情景が良いとネットで見たので行ってみましたが

車を止める所が見つからず断念してその近くにある

春風萬里荘へ行って見ました。

料金は少し高めの1000円で迷ったのですが、入って良かったです。

茶室から見える枯山水を眺めながらのんびりと過ごしました。

久しぶりにゆったりした気分を味わいましたよ。

大きな敷地ではありませんでしたが2時間くらい建物の中でくつろぎました。

石切山脈を歩いて8000歩にする予定だったのですが

のんびり過ごしてしまったので

帰り道に砂沼公園に寄って砂沼を半周して帰ってきました。

歩いてる道々に蕎麦を発見したり

筑波山を眺めたり

紫陽花に励まされながら頑張りました。

8000歩が12000歩となって思いっきり歩いたので

その夜はぐっすりと眠れましたよ。

ちょっと頑張り過ぎたかな？

 

でも、楽しい一日でしたので

今週も張り切って参りますよぉ〜♫

 

春風萬里荘と砂沼公園

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

朧げな朝の空。

お日様は半分建物のに隠れてます。

暑くなって来ますよ。

沖縄は梅雨入りしたとか。

季節は移ろっていますね。

暑さに負けない体を作っていきましょう♫

今日も良い食取って素敵な一日を😊

美味しいは元気の元

一昨日はヨーグルトクッキー

昨日は蕎麦クッキーを焼いたのですが

サラッとお買い上げくださるお客様に思わず笑みが溢れましたよ。

 

今日は両方作ってみようかな？

毎日作り甲斐が有ります。

写真を撮り忘れたのですが

今日のデザートはキウィヨーグルトです。

是非お召し上がりくださいませ😊

美味しい😋美味しい😋と

召し上がってくれるお客様がおられるから

毎日元気で商いを続けられます♫

吉田家に元気を届けてくださる皆様に感謝して

今日も張り切って参ります。

えいえいお〜〜〜〜😄✊

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蕎麦は体に良い食材ですが、

デザートの食材も体を元気にする食材を使うようにしています。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

お日様がさらに左に移動しました。

お日様が見えなくなってまた見える時期までの間は暑い期間です。

今日も気温は上がるそうですよ。

体調に気をつけましょうね。

体調を崩さないように今からしっかり調整して

暑い夏を乗り切りましょう☀️

権現堂の紫陽花祭り

我が家の紫陽花が花芽を膨らませています。

紫陽花の季節がやってきますね。

紫陽花と言えば権現堂の紫陽花祭りが楽しみになります。

色々な紫陽花を見る事が出来ますよ。

是非見に来てくださいね😊

 

紫陽花で心を癒したら美味しいお蕎麦でお腹をいやしませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております❤️

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

昨夜から降り始めた雨が降り続いています。

でも、予報は雨後晴れ☀️です。

お日様が出てくるのを楽しみに

今日も素敵な一日を過ごしましょう😊