忘年会

忘年会シーズンですね

私もこの月は仕事の合間にちょいちょいあります

昨日は、ある所で絵が売れたので持って行き、丁度その近くで父がやっている万葉集の会の忘年会があって、私も時々この会に参加したりして、お顔を知っている方も何人かおられたので、参加させて貰いました

京都祇園に近い所の「北斎」という所であったのですが、お料理が珍しかったのでアップします

北斎の自慢は、御猟鍋（ごりょうなべ）＝[炭火くわ焼き]。
御猟鍋は、牛鍋の歴史よりも古く、諸説として鎌倉時代までさかのぼります。

鍋の代わりに「くわ」を使って焼いて食べられました事が始まりで、今日、北斎では演出等にこだわり、あまり目にしない「みのかさ」や「いろり」をイメージし、炭火を使って特製の「くわ」の上でで焼いて食べて頂くそうで・・・




くわって、あの農業で使うくわで、狩猟したお肉を、鍋などがなかったので、そのくわで焼いたらしいです



↑こんな感じです。私は左利きなので反対にしてもらいました。





みのかさやかやぶきの中には↑野菜などが入っています。



↑最後はゴボウと卵を焼いていただきました
これが意外と美味しかったわ

結構皆さんと話して楽しかったです



↑父母と、他の方は省略

　よくお友達なんかに、親と仲良くどっか行くって珍しいね・・・と言われますが、
父とは以前によく書道と絵の親子展をやっていて、母は絵をやっているので、共通の知り合いが多くて、一緒に行動する事も
多い方なのではないかな？と思います

まぁ、みんな仲良く元気が何よりですね