4月4日は「あんぱんの日」、こしあんの上に乗っているのはケシの実!

本日、4月4日はあんぱんの日であるという。
1875年(明治8年)の今日、水戸藩下屋敷に行幸された明治天皇は、それまでは民間から和菓子が献上されていたが、侍従の山岡鉄舟の発案によってあんぱんが呈上された。
あんぱんは銀座にある木村屋の創業者・木村安兵衛と次男の木村英三郎が考案し、1874年(明治7年)に銀座の店舗で販売したところ、空前の大ヒットを記録した。そのヒット商品を明治天皇に献上したのが、1875年の4月4日だったのだ・・・(この続きはこちらから)

