肥壷の人糞の中で発酵する美味なる酒『トンスル』

肥壷の人糞の中で発酵する美味なる酒『トンスル』

韓国の伝統的なお酒が『トンスル』である。珍味というか、美味というか『トンスル』の作り方は変わっている。竹筒に焼酎を入れた状態で、肥壷に長時間つけて発酵させる。『トンスル』には解熱作用があり、漢方のひとつとされているが…。正直、我々日本人には抵抗がある。

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