ホームレス中学生・田村の味の向こう側

ホームレス中学生がベストセラーになっているが、田村の味の向こう側は説得力がある。田村は満足に食べれないころ、ご飯を何度もかんで空腹を満たした。噛んでいくと米は味がなくなっていくものだが、完全に米がなくなる前に一瞬うまみが増す瞬間があるという

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http://blog.goo.ne.jp/youkaiou/e/c451e04da43e149eea17bd85aa1641f3う。これが米の味の向こう側だ。

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