しめさば

しめさば
3枚におろして粗塩を振る
冷蔵庫で冷やし、酢で洗う
昆布を敷き酢で漬ける
3日目がブチうま。
薄皮は食べるとき剥がします
バーナーで炙り、かぼすをたら～と掛けるとGood
残った酢は、酢の物に使うと美味

メバルとスズキ！ワックンが仕留めたぞ！！

3月2日　Nightメバル、鱸
亀ちゃん正木君、脇さん、梅ちゃん平田さんと友達がやってきた。
みんなメバルと鱸狙い
夢丸からは梅ちゃん、ワックンが開始。
前日、良型メバルと鯖が釣れた場所に向かう。
「水面にメバルが跳ねるぞ！」と開始するが、この日はちびメバルが少々
その横で梅ちゃんが良型を連発
餌は生きた白魚、とワーム
釣れるのが、イカマティーのグリンにヒットしている。

サイズはGood！
私も参戦する。
昨日良かった、生きた白魚を装着して待つといきなりグリグリ
針掛かりが悪いのか途中で外れる
それでもべた凪の夜なのでゆっくり楽しめた。

時々、ヒロミ産業のチョイトビBを投入していると
小型のメバルがヒット！！
ウキ釣りでは毎回ヒットする。
これ実に楽しい
サイズは海底付近がやはりデカい！！

亀ちゃんに電話してみると、
「開始直ぐに3匹スズキとセイゴを取り込みました」
「メバルはデカいですがいまいちです」
ひらたさんに電話すると
「カサゴがエエです！メバルはいまいち」
やはりこの日の潮はいまいちなのか？

22時30分から梅ちゃん達をスズキ案内
昨日より反応悪し

すると先行艇がいた。
やはりスズキシーズンだ
最近よく見かける船だ
仕方ない！それでも数回アタリが出る
脇さんが画像のスズキを仕留めた
梅ちゃんに待望のスズキ
しかし、ラインブレークで逃がす
2.5号のラインブレークは本当にもったいない！優に80越だ
満潮潮止まりで納竿とした。

画像はメバルが吐き出した小イカと小魚、海底付近で釣れたメバルからは小型のエビアミを大量に食していた




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　　　　　　　　　中村幸春
E-mail：fffnakamura@silver.plala.or.jp