2021/10/25 鱸の出荷
昨夜の鱸を24時間寝かせて出荷する。
同じ鱸でも24時間寝かすのと、48時間では価値が違う
さらに網で捕獲した魚と。釣り上げた魚でも違う
もっと言うと、暴れて時間の掛かった鱸と、分けなく取り込めた鱸も値段違う
ホンじゃどの鱸がエエのか?
答えは素早く取り込み、24時間暗い深い場所で寝かせて置く
そして網から取り出さず、網の中で脳天締めをして、直ぐに放血、そして神経締め脊髄矯正を施し
流水血抜きでしっかり放血させること。
運搬は大きなコンテナに入れておくこと
曲がったりした鱸はダメ
まー夢丸鱸は曲がることは無いけど、全部ぶらぶらで蒟蒻状態
ほんまに今にも泳ぎそうな魚体に仕上がる
デカイ鱸もGuestさんには喜ばれるが、ワシは50cmがほしい
なぜか?釣り人には理解不可能だろうが、取り込みも素早く、そして活かしも70cmクラスより
全然活きがエエ
ホンなら極上仕上げにできる
夢丸のいけすが、もっとデカくて深ければ活かすことが簡単だけど、満タン状態の鱸は元気が続かない
市場扱いでは、いましめたと言っても、「Powerが無いね」と安値になる
ここまで市場では魚の活きを重要視してくる
MonsterやGONZARESUが価値あるのでは無く、セイゴでも活きが良ければ最上扱いされる
これがワシの釣りの目標
この日の総重量は20kg超えた
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もっとデカイ奴がいたが、へばっていたので海に戻した
ホンマは直ぐに海に戻せば良かったと痛感した
そー80cmsizeで暴れた鱸は、24時間持たないことが良くある
そんな弱った鱸が蘇ることはほとんど無い
家で食べるか、逃がせば良かったと思うし、IF、これが翌日
元気復活すれば、エエ値が付くしと欲が出る
まーこれも経験しか無いが、50cm~60cmを1分以内で取り込めば最上鱸となるはず
そのためには、良く掛かる針先と、60cmの鱸でも抜けるPower Rodが必要だ
もちろん、喰い付くルアーやWormも大切だけど
この日の師鱸は ロック フィッシュRodで大半は抜きあげた
鰹の1本釣りみたいに、頭がこちらを向いている鱸は分けなく抜く!!
へなちょこな竿では無理
以前、Hママと鱸を釣っていたら、「鰹みたいジャね」と大笑いしていたが、網で取り込んだのと抜いてのでは
翌日が全然違う
昨夜の鱸を24時間寝かせて出荷する。
同じ鱸でも24時間寝かすのと、48時間では価値が違う
さらに網で捕獲した魚と。釣り上げた魚でも違う
もっと言うと、暴れて時間の掛かった鱸と、分けなく取り込めた鱸も値段違う
ホンじゃどの鱸がエエのか?
答えは素早く取り込み、24時間暗い深い場所で寝かせて置く
そして網から取り出さず、網の中で脳天締めをして、直ぐに放血、そして神経締め脊髄矯正を施し
流水血抜きでしっかり放血させること。
運搬は大きなコンテナに入れておくこと
曲がったりした鱸はダメ
まー夢丸鱸は曲がることは無いけど、全部ぶらぶらで蒟蒻状態
ほんまに今にも泳ぎそうな魚体に仕上がる
デカイ鱸もGuestさんには喜ばれるが、ワシは50cmがほしい
なぜか?釣り人には理解不可能だろうが、取り込みも素早く、そして活かしも70cmクラスより
全然活きがエエ
ホンなら極上仕上げにできる
夢丸のいけすが、もっとデカくて深ければ活かすことが簡単だけど、満タン状態の鱸は元気が続かない
市場扱いでは、いましめたと言っても、「Powerが無いね」と安値になる
ここまで市場では魚の活きを重要視してくる
MonsterやGONZARESUが価値あるのでは無く、セイゴでも活きが良ければ最上扱いされる
これがワシの釣りの目標
この日の総重量は20kg超えた
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もっとデカイ奴がいたが、へばっていたので海に戻した
ホンマは直ぐに海に戻せば良かったと痛感した
そー80cmsizeで暴れた鱸は、24時間持たないことが良くある
そんな弱った鱸が蘇ることはほとんど無い
家で食べるか、逃がせば良かったと思うし、IF、これが翌日
元気復活すれば、エエ値が付くしと欲が出る
まーこれも経験しか無いが、50cm~60cmを1分以内で取り込めば最上鱸となるはず
そのためには、良く掛かる針先と、60cmの鱸でも抜けるPower Rodが必要だ
もちろん、喰い付くルアーやWormも大切だけど
この日の師鱸は ロック フィッシュRodで大半は抜きあげた
鰹の1本釣りみたいに、頭がこちらを向いている鱸は分けなく抜く!!
へなちょこな竿では無理
以前、Hママと鱸を釣っていたら、「鰹みたいジャね」と大笑いしていたが、網で取り込んだのと抜いてのでは
翌日が全然違う