リオちゃんがやってきた！

7月8日　
西尾さん坂田さん、村上papa＆mama
そして、hｓGのリオちゃんがやってきた。
久々のイカNight
一週間休んだ。これもエエ
大雨と満月は無理することない。
この夜は月の出が22時頃なのでそれまでが勝負。
mamaに「今日は20匹が目標」と告げる
この意味は直ぐにわかるはず。

リオちゃんは小2からメバル釣りを一緒にしていた女の子
今はHSGだ。
ブチ綺麗になった。
久々のリオちゃんとの釣り、私も楽しみだ！
リオちゃんが来たので夢丸特性の素麺を持ち込んだ。
この日のだしは、ひと味違う。
定番の鰹振り出し、草薙君の昆布出汁、鰹、鰯、椎茸、鯖、
ホンで隠し味と大根すり、観音ねぎ
ホンで素麺と言えば揖保の糸。
これを大鍋で1分30秒炊き、冷水でさらす。
しかも14束を二つの鍋で炊いた。
試食してみると檄旨。
美味すぎて一人で5束ほど試食。

丁度知り合いのW先生が来ていたので試食してもらう。
すると「美味い」「私もしてみよう」となる。
大鍋で炊いた素麺がブチ少なくなる。
試食し過ぎた。
マーエエか？
これならリオちゃんも喜んでくれるだろう。

20時20分出船。
久々の釣り楽しみだ。
目指すはイカParadise
しかし、大雨の後、酷い二枚潮
表面は東、底は北西に流れる。
仕掛けが落ち着かないし、夢丸がスライドする。
それでも何とかイカを取り込むが、これではリオちゃん満足しない。
調子エエのが坂田さん
プチ連発。
私もゲキを入れようと大声で、「キタ～」と叫ぶが、みんな無視。
2Paradiseに向かう。
ここもクラゲがウヨウヨ。
2，3匹取り込み「移動。
3Paradise全部「クラゲ」

mamaと相談するが、「わたシャーワカラン」
そこで思いっきり深呼吸
するとスルメの臭いが、南東から漂う。
ダメ元で移動。
「ここで×ならまた元に戻ります。
と開始を告げる。
しかし、釣れるのはｍ付近

当たりは少ない。
そんな時、またスルメの臭い
しかも強烈。

坂田さんにアドバイスするといきなりヒット！！リオちゃんも入れ掛かり
その横でついに西尾さんとpapaが沈黙を破る。
エエ感じになってきた。
しかもクラゲは０
これならエエよ
ソーこの日の西尾劇場は納竿３０分前から始まる
不思議に合い始めたら連発する。
これが合わないと最悪になる。
papaもやっと楽しくなってきた。

mamaはコンスタントに取り込む。
1匹のサイズがマジでデカイ。
梅雨明けはもっとでかくなる。

0時30分納竿
私が30匹丁度全て沖漬けにする
mamaが21匹
リオちゃん１５
papaが１３
坂田さん12
西尾さん９となる。
今からが面白くなる。

餌の装着やミライトの位置、誘い、喰わせ
面白いゾ！！


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　　　　　　　　　中村幸春
E-mail：fffnakamura@silver.plala.or.jp
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内緒の沖漬けレシピ問い合わせがあるので公開します。

夢丸の沖漬けレシピが復活
なんと亀ちゃんが保存してくれていました。これを作るのに何度も失敗しました。
電子ばかりで正確にすればOK。適当はダメ


スルメイカ夢丸沖漬け目安
東まる薄口醤油 　　　焼酎いいとも　　　 宝本みりん　 塩ｇ 　　鷹の爪＆一味唐辛子
１５匹 200　　　　　　　 120 　　　　　　　80 　　　　　5 　
３０匹 400 　　　　　　　240 　　　　　　　160 　　　　10 　　　　１本に5g
４５匹 600 　　　　　　　360 　　　　　　　240 　　　　15 　
６０匹 800 　　　　　　　480 　　　　　　　320 　　　　20 　　　　　２本に10g
７５匹 1000 　　　　　　600 　　　　　　　　400　　　　 25 　
90匹 1200 　　　　　　　　720 　　　　　　　480 　　　　30 　　　　３本に１5g
１０５匹 1400 　　　　　840 　　　　　　　　560　　　　 35 　
１２０匹 1600　　　　　 960 　　　　　　　　640　　　　 40 　　　　４本に20g
135匹 1800　　　　　　 1080　　　　　　　　 720　　　　 45 　
　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　
１匹あたり２７gのタレが必要。 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　
作り方 　 　 　 　 　
みりん、焼酎を熱する。クラクラする直前に火を止め、醤油を合わせ冷ます。 　 　 　 　 　
１パック２７０g１０匹分に小分けする。 　 　 　 　 　
釣りたてのイカの海水をはき出させパックに入れる。なるべ空気を無くす。 　 　 　 　 　
１５分すれば直ぐ食べることもできる。 　 　 　 　 　
冷凍からの小分けは凍ったまま切り分け食べる。タレは洗い流さない 　 　 　 　 　
網で焼いてもGood！！ 　

　 　 　 　
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　　　　　　　　　中村幸春
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ミライトグリン最高じゃ！

７月２日　Nightいか
曜日がwhyだ。
いつ誰と何処で何をしたかwhy？
パーチクリンになる。

日記を書き込んでくると、把握してきた。
そーだ！２日月曜日は、昼間キスと落とし込みのリサーチをした。
ホンで帰宅して、沖漬けを整えて、太刀魚のスープや塩焼きを作りお世話になる家にプレゼントした。
それから
００先生達とイカ釣りに出かけたのだ。
だんだん鮮明に思い出した。
ところで００先生達は、ブログには出さないでほしいとのこと。
何でも知り合いから平日の釣行はあまり良くないと思われているようだ。
仕事柄仕方ないか？
てな事で、撮影は無し

満月のイカ釣りは、かくかくしかじかでしたが、雲に隠れたとたん入れ食いが始まる。
開始直後はゼンゼンダメだが３カ所目で爆釣できた。
まー闇夜なら普通だが、この釣果ならエエと思う。
近くの船長は、「となりでは３人で30パイほど釣れている」と教えてくれた。
「あんたらの方が良く釣れているよ」

「一言声を掛け合う」昔なら当たり前だが、釣り場でも声を掛け合うと和む。
しかし、目の前に割り込んだり、仕掛けを入れると×

そこでお土産に、沖漬け10匹と生イカを10匹ほどプレゼント。
「沖漬けがブチ美味いじゃん」と喜んでもらう。
この日は22時頃から月が隠れ何とか入れ食いした。
私が30匹丁度、他のお客さんは2５匹から40匹ほど取り込んでいた。

この日も一人、ミライトでなく他の発光体を装着していたが、食いつきはあまり良くない。
他の5名はみんなミライトグリン４３５で楽しんでいる。
無難なのはミライトグリン４３５と痛感。

　何せ、私は３０年ほどイカ釣りに出かけている。
始めは０００を使用していた。
餌はイワシだが、そんなに釣れたことはない。
ウキ釣りも０００を愛用していたが、ミライトグリンに出会ってIREGUIする。
しかも２時間、３時間で30パイから60パイ、多いときは時速４０パイに達する
何が違うかと言うと、ミライトグリンを装着しただけ。

もっとエエ物があるなら間違いなくそちらを勧める。
私の釣行回数と実績で把握している。
遊漁船ではみんなが同じほど釣るのがうれしい。
喰いが悪ければよく釣れル人を見て聞く。
釣れない時は、様々な事をテスト
私のポリシーは絶えず研究。そしてエエことを伝える。
少しでも喜んでもらえれば幸だ。
本日の画像は無し、瀬野川のワイルドフラワーをご覧ください



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　　　　　　　　　中村幸春
E-mail：fffnakamura@silver.plala.or.jp
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肥後グリーンメロン

先日知り合いから肥後グリーンメロンを頂いた。
それも２たま。
冷やして二つに切り思いっきりがぶり。
あまりにも美味い。こんなメロン始めて。機会があれば買ってみてください、お勧めです

ミライトグリン４３５エエーゾ

７月２日　亀ちゃん達とスルメイカ、太刀魚釣りが終わり、あれやこれや料理をする。
太刀魚の吸い物は半年ぶり。
最高の出汁がでる。
これは他の魚では無理。
エラと内臓だけ捨てるが、ひれや背骨、頭は鰹降り出汁←マジでお勧めと一緒にグラグラ炊くと黄金の出汁ができる。
ほどよい脂も浮きマジで旨い。

この出汁さえあれば何でもOK。
チャーハン、カレー、グラタン、鍋肌に掛ければソー最高の調味料！！何でもOK。
味噌汁や、親子丼、鍋もこれがベースになれば最高だ。

昼寝をして亀ちゃんとまたスルメイカ釣り
しかし、昼から南西の強風と雨でワヤクソ。
２時間ほど頑張って、３０匹ほど持ち帰ることができた。全て夢丸沖漬けにする。
これなら１年でも保存ができる。

日本人は様々な保存方法を伝承してきた。
これをうけつがなくてはイケン

スルメイカ釣り
さお　かめや釣り具オリジナルAPE　UL１３０　なくなったかも？
ライン　GOSENタフビートシーバス０．６号
リーダー　GOSEN　フロロファイタールーツ２号
ヒロミ産業のミライトグリン４３５
餌　中村イワシ　予約制です。

ミライトと他のピカピカについて
ミライトだけが１００％エエとは言えません。
月夜では他の発光体もよく釣れます。
しかし、先日の６人での釣果はあきらかにミライトグリン４３５に軍配が上がりました。
長さんや、小笠原さん、亀ちゃん、私、そして竿頭になるGerogeroさん。
少し前は、村上papa＆mamaもミライトグリン４３５で入れ食い。
一番エエのは、ミライトグリン４３５と他の発光体を持参すること。
現在、９０％ミライトが優勢です。
装着位置は餌から５０ｃｍこれがBEST




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　　　　　　　　　中村幸春
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