入梅いわし祭り

　　　　　　　㍻30年入梅いわし祭り
　恒例の「入梅いわし祭り」が6月15日から7月末まで開催される。
イワシは昔から庶民の魚、銚子港（こう）は日本一の水揚港（みずあげこう）として知られている。
その理由は、ちょうど沖合で黒潮と親潮がぶつかり、そこに利根川からの淡水も加わって、年間を通じプランクトンが豊富に発生する好漁場（こうりょうば）だからである。
ここで水揚げされるイワシは太って丸みを帯びており、1年の中で最も脂が乗っているのが、6月から7月にかけての梅雨の時期。
刺し身・天ぷら・塩焼き、いづれも美味と言われ、この時期に水揚げされるマイワシは、特別に「入梅いわし」と呼ばれている。
銚子市、旭市、茨城県神栖（かみす）市にある参加店舗で、「入梅いわし　おまかせ御膳（ごぜん）」を提供しています。
濃い口の特製ダレがもたらす、入梅いわしとの相性がたまらない「漬けどんぶり」、揚げ物、つみれ汁、それに各店おまかせの何品かを加えて、2500円で召し上がれます。

◎6月12日読売新聞取材記事掲載

◎6月13日千葉日報　入梅いわし祭り取材　記事掲載

◎今が旬　「千葉の贈り物」千葉県インターネット放送局　ビデオ
　



　　海辺里のいわし料理