サツマイモを焼き芋にしたものを（蒸したり茹でても可）使いましたよ
その後は
皮を剝き 潰して
玉ねぎ 鶏肉ミンチを炒め 混ぜ合わせて
フライパンで パン粉を炒り きつね色になったら オリーブオイルを少し落とします
→ 
全体に油がなじんだら衣パン粉としてまぶします
私はグリルで表面がパリッとするまで焼いたけれど
トースターでもいいですね
サツマイモの甘さ
具材の味付けした物 じゃが芋とは一風変わった
さつま芋の
揚げないコロッケはいかが・・
今回カロリー抑えるためミンチは鶏肉 揚げないコロッケを作ってみました
